Fiesta total en la segunda jornada del Primer Festival de la Carne en Tizimín
TIZIMÍN, Yucatán.- Un rotundo éxito fue la segunda jornada del Festival de la Carne, en las instalaciones de la Expo Feria de Reyes, donde hoy terminó de cocinarse la vaca entera de 354 kilos a la vuelta y vuelta durante 24 horas.
Los visitantes tuvieron la oportunidad de probar este guiso que preparó el chef argentino Dante Ferrero, el cual conquistó los paladares más exigentes en el stand de Carnes Santa Fe.
La jornada sabatina fue una fiesta total. Los parrilleros que participan en los diferentes stand reportan buenas ventas, pues la gente llega atraída por los espectáculos, concursos y eventos para toda la familia.
Hoy se contó con la actuación de grupos musicales como “Sens”, “El Fresa y la Sentencia”, la banda estilo sinaloense “Tierra Nueva” y la participación del comediante “Taco de Ojo”.
También se ofreció una charla de valor educativo y cultural impartida por Mauricio Doppo, especialista en genética bovina de carne. El tema es «Anatomía y deshuese cárnico del bovino».
De nuevo se presentó el show performance prehispánico del fuego.
