Asegura la alcaldesa de Seyé que tenía clembuterol la cochinita que intoxicó a la gente
La autoridad municipal de de Seyé aseguró en un comunicado vía redes sociales que fueron más de 500 personas intoxicadas tras el consumo de carne contaminada con clembuterol.
La alcaldesa Diana Dzul Leo informó que los análisis preliminares apuntan a que existe un 90 por ciento de probabilidad de que la intoxicación se haya debido a clembuterol en la carne consumida, por lo que se encuentran a la espera de la confirmación de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios que continúa con los análisis.
Como informamos, el domingo decenas de personas se intoxicaron tras consumir cochinita pibil en un puesto del mercado municipal de Seyé. Presentaron síntomas como vómitos, diarrea, taquicardia, presión elevada entre otros.
De acuerdo con la Secretaría de Salud de Yucatán (SSY), de los intoxicados 13 requirieron hospitalización y hasta ayer solo una persona permanecía internada.
La dependencia confirmó que verificadores sanitarios de la Cofepris acudieron desde el mismo día del reporte y ordenaron la suspensión de actividades en el establecimiento sin denominación, pero que popularmente en las indagatorias realizadas es conocido como “Yaneli”.
El clembuterol es un agente anabólico utilizado para aumentar el peso de los animales, cuyo uso en la engorda de ganado y otras especies está tipificado como delito en la Ley Federal de Sanidad Animal. Puede transmitirse a las personas que coman carne contaminada y se detecta al manifestarse síntomas como taquicardia y temblor de manos. Puede incluso ser fatal para personas que presentan cardiopatías.
